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Un agencement bien étudié
Tout d’abord, le convenience store de jour comme de nuit est reconnaissable. En effet, il est impossible de louper la grande enseigne qui surplombe sa façade de bâtiment. De plus, le soir, les bannières lumineuses attirent l’attention. Parmi les grandes chaînes : 7 Eleven, C&U, Ministop, Buy the Way, GS25 et Storyway. De plus, chaque enseigne a son code couleur et son design spécifique.
Sur un point de vue marketing, le convenience store (supérette) est bien agencé. Utile, pratique et facile d’accès, le convenience store fait partie intégrante du quotidien des sud-coréens. Tous sont équipés d’un espace restauration avec micro-onde, machine à café, eau chaude, des tables et des chaises mis à disposition. Le but est de permettre de manger directement sur place en cas de nécessité. De plus, vous pouvez payer vos achats avec votre carte T-money. Cette carte est généralement utilisée pour les transports en commun. Certains convenience stores disposent même de distributeurs d’argent et de machines à imprimer et fax.
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Samgak Kimbap
Tout d’abord, voici l’ incontournable encas du convenience store. Cet encas de forme triangulaire se compose de riz entouré d’une feuille d’algue. De plus, le riz est fourré à l’intérieur par différentes saveurs. Pour les adeptes de viande mais aussi pour les végétariens, chacun trouvera son bonheur. Il est difficile d’enlever correctement l’emballage du triangle de riz la première fois. Donc, vous devez vérifiez de tirer la languette du bon côté sans séparer la feuille d’algue du riz.
Lait aromatisé à la banane
Il s’agit de lait dans de petits pots en plastique vendu à l’unité ou par pack. Nous vous recommandons celui au goût banane ou bien même celui saveur fraise. Pour le consommer, vous devrez piquer votre paille d’un trait dans l’opercule. Le lait est à boire très frais. La marque Binggrae est très appréciée en Corée du Sud. La marque propose d’autres saveurs : café, melon, mandarine, litchi & également pêche
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Les pepero
Ce sont des biscuits sous forme de bâtonnets enrobés de chocolat. En France, vous les comparez facilement à Mikado. Cependant, lors d’un voyage en Corée du Sud, vous trouverez des goûts totalement différents et atypiques. Comme par exemple, saveur oreo, duo chocolat, amande, fraises, fleurs de cerisiers, thé vert, fromage, etc. En Corée du Sud, il y a même la célébration du « pepero day » le 11 novembre de chaque année. Similaire à la Saint Valentin, il s’agit d’une forme de confession auprès de l’être aimée en lui offrant des peperos. Toute une journée dédiée à ces biscuits!
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La glace pastèque
Les sud-coréens sont des grands consommateurs de pastèques surtout en période estivale. En effet, ce fruit rafraîchissant et léger est agréable à déguster. Cap Corée vous invite à tester la glace en forme de tranche de pastèque à la saveur de ce fruit.
Boisson Vitaminée
Besoin de vitamines et en manque d’énergie? Cette boisson donne un coup de boost afin de démarrer ou continuer la journée. Certaines stars coréennes se retrouvent d’ailleurs l’effigie pour des marques (si vous aimez ces stars, retrouvez-nous lors du voyage dédié!). Elles sont le visuel de la boisson riche en vitamines.
Dosirak
Il s’agit de plateau repas composé d’une variété d’éléments. En général, il y a toujours une portion de riz et une autre pour le kimchi et les légumes. Vous en trouverez avec du poulet, du bœuf ou également du porc. Toutefois, nous vous conseillons au moment du déjeuner d’y aller tôt pour avoir un large choix. En effet, en jour de semaine, les employés de bureaux se ruent facilement sur ces plats tout prêts à être consommés. Un coup au micro-onde et vous pouvez le déguster.
Les ramyeons
Ce sont des nouilles instantanées à bas prix. Vous pouvez notamment les retrouvez sous forme de sachet individuel mais aussi sous forme de pot pour pouvoir les déguster directement sur place. Il y en a d’ailleurs au goût viande (porc, poulet, bœuf), aux légumes, aux fruits de mer et même au fromage. Généralement, si vous voyez des sachets de couleurs rouge avec des piments ou des flammes cela indique le niveau de piquant du produit. Des petits personnages d’animaux sont présents pour les saveurs de viande ou poisson. Les clients ne maîtrisant pas la langue coréenne apprécient cette indication. De plus, les coréens peuvent manger des ramyeons à n’importe quelle heure de la journée. Que ce soit l’heure du petit déjeuner, au goûter, au dîner ou même en plein milieu de la nuit. On les retrouve souvent dans les dramas coréens.
Real Sunflower Seed Chocolate Balls
Il s’agit de graines de tournesol enrobées de chocolat. Ce snack est apprécié des jeunes sud-coréens. De plus, vous serez surpris par la légèreté de ces graines. En résumé, c’est un véritable coup de cœur gustatif.
Les amandes de la marque Tom’s Farm
Impossible de louper ce produit où que vous alliez. Il en existe pour toutes les tailles. Parmi les incontournables, les amandes au beurre et miel, à la banane, au wasabi, etc.
Classic Orion Chocopies
C’est une crème de chamallow vanille entre deux biscuits recouverts de chocolat. Très populaire, on en trouve aux saveurs banane, thé vert, pastèque. Nous recommandons ce biscuit pour les plus gourmands.
Le soju
Si vous êtes majeur(e) en Corée du Sud, vous allez sûrement tester le soju. Il s’agit d’un alcool de riz traditionnel. Ce produit est disponible à différentes saveurs : pamplemousse, raisin, pêche, etc. Le soju est un alcool doux légèrement sucré qui se boit facilement. Il faut faire attention car vous serez surpris par la suite de votre état d’ivresse.
En conclusion, lors de votre séjour en Corée du Sud, il est indispensable de goûter à ces différents snacks au convenience store. De plus, si vous aimez la nourriture coréenne et que vous souhaitez tentez une expérience riche en goût, nous vous recommandons de tester un cours de cuisine coréenne lors de votre passage à Séoul. N’hésitez pas par ailleurs à lire notre article : Végétarien en Corée du Sud.
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