Le « Dakgalbi »

Connaissez-vous le « Dakgalbi » (닭갈비)?

Le « Dakgalbi » est un plat coréen épicé à base de poulet qui est mariné dans la sauce « Gochujang » (고추장) et mélangé avec de multiples ingrédients tels que du chou, des pommes de terres ou encore des « ddeok » (gâteaux de riz). A partager avec plusieurs personnes, ce plat peut aussi être accompagné de fromage pour plus de saveurs.