L’automne est la saison privilégiée pour la fabrication du kimchi – le chou fermenté coréen.Célèbre pour ses nombreuses vertus, le kimchi est l’aliment phare et même principal de l’alimentation coréenne, au même titre que le riz. En effet, vous le trouverez dans presque tous les foyers coréens et sur toutes les tables au titre d’accompagnement...Read More